Menu

W restauracji ArtKrakowie czeka na Państwa starannie opracowane autorskie menu degustacyjne składające się z niezwykle wykwintnych i aromatycznych dań przygotowanych z naturalnych, sezonowych składników. Dzięki wykorzystaniu nowatorskich technik oraz nowoczesnych metod przygotowywania potraw możemy Państwu zaoferować dania kuchni polskiej w nowym wydaniu! Serdecznie zapraszamy.

 
 

Aperitif

     

Champagne Pol Roger Blanc de Blancs

    72

Champagne Pol Roger Rose

    69

Koktajle

     

Holy Tea
Connemara, Toki Suntory, likier Peach Tree, Graham’s Fine Ruby Port, miód, cytryna, herbata Rooibush

    36

Unconventional Spritz
Beefeater infuzowany skórkami pomarańczy, Prosecco D.O.C., Aperol, marakuja, pomarańcza, cytryna

    29

Last Call Of Summer
Roku gin, Chambord, Briottet Bergamote, cytryna, białko jajka

    31

Gin & tonic

     

Roku Gin & tonic
liście kafiru, czerwona porzeczka, zielona herbata

    33

Gin Mare & tonic
rozmaryn, tymianek, skórka cytryny

    45

Hendrick’s Gin & tonic
ogórek, różowy pieprz, skórka limonki

    36

 

Pięciodaniowe menu degustacyjne ...... 199 zł

Przegrzebek
truskawka/ogórek/cytryna

Sarna
grzyby/crème fraiche/lubczyk

Boczek
porter/gorczyca/ziemniak

Amur
fenkuł/jabłko/sos holenderski

Ptyś
limonka/Adwokat/biała czekolada

 

Selekcja alkoholi i win superior ...... 160 zł

Selekcja alkoholi i win finest ...... 199 zł

 

Siedmiodaniowe menu degustacyjne ...... 249 zł

Przegrzebek
truskawka/ogórek/cytryna

Kaszanka
ogórek/migdał/szczaw zajęczy

Krewetka
cucumber/almond/hare sorrel

Sarna
grzyby/crème fraiche/lubczyk

Kaczka
dynia/kasztan/hibiskus

Dorsz
kapusta rzymska/anyż/kalarepa

Topinambur
czekolada/jeżyna/gruszka

 

Selekcja alkoholi i win superior ...... 229 zł

Selekcja alkoholi i win finest ...... 259 zł

 

Wegetariańskie menu degustacyjne ...... 199 zł

Ravioli
suszone pomidory/crème fraiche/rukola

Troć
groszek/kalafior/kokos

Gołąbek
pomidor/bazylia/warzywa korzenne

Kaszotto
trufle/seler/marchew

Sorbet
porzeczka/gruszka/żołądź

 

Selekcja alkoholi i win superior ...... 160 zł

 

Menu dostępne od godz. 18:00. Ostatnie zamówienia do godz. 21:00.

***

Restauracja czynna:
czwartek - niedziela: 18.00 - 22.00

Napiwek zwyczajowo przyjęty w wysokości 10% nie jest wliczony w cenę i zostanie dodany do Państwa rachunku.
Napiwek ma charakter dobrowolny i jeżeli nie jesteście Państwo zadowoleni z obsługi prosimy o jego nie płacenie.

Polish Hospitality Group sp. z  o.o. sp.k.
Cennik ważny od dnia 04.09.2020.