Menu

Twórcze i nowatorskie pomysły naszych Szefów Kuchni wykorzystujących różnorodne techniki i sposoby przygotowania dań sprawią, że odkryjecie Państwo polską kuchnię na nowo.

Lunch

poniedziałek-piątek 12.00-15.00

Poznajmy się

Menu pięciodaniowe.....69 zł

Kolacja

Codziennie 18.00-23.00

Cudowne chwile

Menu siedmiodaniowe.....199 zł

Pełna rozkosz

Menu dziewięciodaniowe.....249 zł

Menu à la carte

poniedziałek-piątek 15.00-23.00; sobota-niedziela 12.00-23.00

Przystawki

Mus z pieczonego buraka z suską sechlońską/ ser Szafir/ ocet z ulęgałki.     31
Filet z makreli / anyżowy groszek ptysiowy / sałatka z rzepy.     34
Orkiszowe pierogi z grasicą cielęcą / pory / juice cielęcy.     31
Strucla cebulowa / smażone foie gras / cydr / konfitura z jabłek.     42

Zupy

Żur "Przemyski" na rybnej wędzonce/ orkisz/ wędzony pstrąg.     27
Bulion z ogonów wołowych z lubczykiem / ravioli z ogonem.     29

Dania główne

Polędwiczka z dzika / boczek / mus z topinamburu / słonecznik z kakao.     74
Wolno gotowany comber z królika / kapusta włoska / kwas chlebowy z żurawiną.     63
Kacza pierś / grillowane serce/ pampuchy z makiem i kandyzowaną pomarańczą.     65
Filet z jesiotra / czarna soczewica / bulion miso / kiszona czerwona kapusta.     61
Sandacz / owsianka koperkowa na serwatce / seler palony / chrzan.     64

Desery

Mus z topinamburu z kawą / serek mascarpone / olej z góry św. Wawrzyńca.     31
Mandarynka / mango / przyprawy korzenne.     34
Dynia / chałwa dyniowa / lody na bazie oleju z pestek dyni.     29

Serwis 10% nie jest wliczony.

Rynek sp. z o.o. sp. k.
Cennik ważny od dnia 15.03.2018.